タジン鍋ってどんなもの

このように、タジン鍋の使い方と言っても、幅が広く、いろいろなことができます。
このタジン鍋というのは、とんがり帽子のような、独特の形状をしているという特徴があります。タジン鍋は、モロッコなどの北アフリカ地方に伝わる、伝統的な鍋なのですが。
いや、使い方の前に、タジン鍋はどうしてこんな独特の形をしているのでしょうか。
話によると、このタジン鍋のおかげで、水を使わずに蒸し焼きができるという特徴があるようです。
そして、タジン鍋で蒸し焼きすることによって、栄養やうまみを逃がさない料理ができるのです。
だから、タジン鍋がある程度冷えてから洗うようにしないといけないらしいです。
もしくは、タジン鍋を使う際の、使い方の注意などというものがあるのでしょか。
基本的な使い方としては、タジン鍋で料理をするときには、材料を入れて弱火で20〜30分かけるということです。
タジン鍋に材料さえ入れれば、後は火にかけるだけですから、使い方は楽ですね。
現代社会に存在する、電子レンジや、オーブンなどといったものでも、タジン鍋は使えるのです。
使い方というか、手入れの仕方かもしれませんが、タジン鍋の片付けの際には注意が必要です。
そして、正しい使い方でおいしいタジン鍋料理を作ることができたらいいでしょうね。
こんな変わった形をしているタジン鍋は、どのような使い方をすればいいのでしょうか。
便利なタジン鍋ですが、使い方を誤ると、長持ちさせられなくなってしまうんですね。
ところが、現代社会では、タジン鍋の使い方は、これだけにはとどまらないのです。
タジン鍋が熱いうちに水につけて洗うというのでは、割ってしまう恐れがあるようです。