タジン鍋ってどんなもの。タジンとは、もともと北アフリカ 地域の鍋料理。料理の際に使われる陶製の土鍋のことをタジン鍋と言います。 とんがり帽子のような形の蓋が特徴的

タジン鍋のレシピブログです


わたしはエジプト料理ならちょっと食べたことがありますが、タジン鍋はまだ経験がないです。
とんがり帽子のような独特な形状をしたタジン鍋は、蒸し焼きには最適なんだそうです。
タジン鍋で白身魚を煮るというものですが、けっこうおいしそうな写真が載っていましたよ。
ガスでもオーブンでも電子レンジでも使えるというから、タジン鍋はなかなか万能です。
このタジン鍋で野菜や肉を蒸して食べるというのが、モロッコなどでの食べ方らしいのですが。

タジン鍋のレシピとして、他に目についたものといえば、焼きりんごでしょうかね。

タジン鍋のレシピについて、便利なインターネットで調べてみることにしましたよ。
それだけ、多くの人がタジン鍋のレシピについて関心があるということなのでしょう。
それでは、タジン鍋のレシピについて、主なものを見ていくことにしましょうかね。
いや、主なものと言っても、タジン鍋について詳しくないわたしは、どのレシピが主なものかよくわかりませんが。タジン鍋ですが、みなさんは食べたことがありますか、この北アフリカ料理を。
本屋さんのハウツー本コーナーなどで、タジン鍋のレシピでも探してこようかなと思いましたが。
現代日本ですから、インターネットを使えばタジン鍋のレシピくらい手に入るような気がしました。
りんごをスライスしてタジン鍋に入れ、オーブンで焼くというシンプルなものです。
すごいなと思ったのが、タジン鍋というのはオーブンでそのまま使うことができるということです。
タジン鍋の料理のレシピを見ていると、便利さがよくわかる気がするんですよ。
もちろん、レシピを見ているよりも、実際にタジン鍋の料理を食べたほうがいいですが。

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