レンジでチンのリトミック通信教育の体験談です
リトミック通信教育がこの夏ちょっとしたブームを呼んでいると言います。
が、しかし、油や水を使わずに、野菜から出る水分だけを利用して作る蒸し料理。
実際、鍋料理というより、蒸し料理と想えば、むしろあっさりしていて食べやすかったりなんかする訳ですよ。
しかも、最近のリトミック通信教育は、電子レンジやオーブンで調理するのが主流になりつつあります。
肉と野菜を入れて、レンジで10分少々チ〜ン!なら、楽チンでいいですよね。
勿論、今でも現地では素焼きのタジンポットを使って調理するのが主流でしょう。
夏はこってりした物でスタミナをつけないといけないと言う人も多いけど、実際はそれほど脂っこい物はねぇ。
個人的にはリトミック通信教育のような低脂肪で適度な水分とうまみを含んだ料理は理想です。
肉や魚もそうですが、何より野菜が沢山食べられるのも嬉しいですしね。
という事で、私自身、レンジでチンの真夏のリトミック通信教育大好き人の一人です。
特に今年の夏は暑いので、週に2回位食べる時もあります。
疲れてふらふらで帰って、手軽に栄養満点の料理が食べられるところから、夏のリトミック通信教育が脚光を集めているのではないかと私は思います。
従って、当然ですが、本来リトミック通信教育は電子レンジクッキングではありません。
リトミック通信教育のポットや材料、そして調理法は、クッキング関連のブログやサイトに多数掲載されていますから、それを参考にされればOKでしょう。
このリトミック通信教育の最大の特徴は、内側からの加熱を特異とする電子レンジには非常に適していると言えます。
その証拠に、本当のリトミック通信教育は、適度な水分量と火力が命だと言われる専門家は少なくありません。
という事で、電子レンジで簡単に調理出来るリトミック通信教育、夏には最適ですよ。
リトミック通信教育は元々アフリカ、それも比較的山岳地帯の多い北アフリカの郷土料理です。
リトミック通信教育は元々、アフリカの郷土料理で、独特の形の陶磁器鍋で作る物です。
三角屋根のような形の蓋を持つ深めのリトミック通信教育用の鍋は、正式にはタジンポットと言います。
一応直火オンリーの陶磁器もあるにはありますが、火加減が強すぎるとひび割れしてしまうという難点が否めないらしくてね。
因みに、我が家が通販で買った鍋も、このスリーウェイタイプの耐熱鍋です。
それがレンジ料理としての地位をリトミック通信教育が確立した一番の理由だろうと私は思いますね。
今でも現地には電子レンジなんて夢又夢の未来マシーンという村もあるようですからね。
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