酵母の種類や作り方

しかし、鼻にツンとくるようなイヤな臭いがしたときは、酵母の種類に失敗したと考えましょう。
酵母の種類がきちんと育っていることが確認できたら、後は1日一回ビンを振って中身を混ぜるようにします。
消毒したビンにトマトと水、そして多少の蜂蜜を加え、蓋をして冷蔵庫へ数日入れておくと、酵母の種類が増え始めます。
酵母の種類が増え始めたら冷蔵庫から出し、室温で、また数日置いておきます。

酵母の種類作りに失敗しないポイントは、雑菌が入らないようにすることです。
ですから酵母の種類を作るときは、ビンなどの道具をよく消毒することが重要になります。
ビンなどの道具は煮沸消毒でも良いですし、面倒なことがイヤという方は、酵母の種類
を作る道具をレンジでチンして消毒しても良いでしょう。
また、酵母の種類を作るときは、ビンの中が暖かくならないように注意してください。
ビンの中が暖かくなると雑菌が増えやすくなり、酵母の種類作りに失敗してしまいます。
ですから、酵母の種類を作るときは、はじめ、室温ではなく冷蔵庫へビンを入れて作りましょう。
便秘解消効果も期待できるので、ぽっこりお腹で悩んでいる方は、酵母の種類を試してみてください。

酵母の種類作りが大変簡単なように、他の酵母も簡単に手作りすることができます。
トマトを材料にすると酵母の種類ができますが、リンゴを材料にすればリンゴ酵母、ぶどうを材料にすればぶどう酵母を作ることができます。
数日置いたら蓋を開け、酵母の種類が増えているかを確かめます。
美味しそうな良い香りがしたら、酵母の種類がきちんと育っています。
酵母の種類に失敗したら、きちんと捨てて、始めからやりなおしてください。
料理に、飲み物に酵母の種類は使いますから、もったいないとそのまま飲んだり食べたりすると、大変なことになってしまいます。