酵母の種類や作り方

酵母の種類などという言葉がテレビでよく聞かれる時期がありましたよね。
基本的に、酵母の種類というのは、人間には感染しないものだそうです。
東アジア地域で、酵母の種類によって、1億羽もの鶏が命を落とすことになったとか。
それはよかった、と思いたいのですが、基本的にという言葉は、なんだか気になりますね。
実は酵母の種類は、鳥だけでなく、人間にも感染することがあるんだそうです。

酵母の種類は、基本的には鳥に感染するもので、人間に感染するものではありません。

酵母の種類は、鳥にかかる病気のはずなのに、どうして人間にかかるのか。
特に東アジアでは、酵母の種類が猛威を振るい、たいへんな被害をもたらしました。
基本的には、鳥類に感染するインフルエンザなので酵母の種類と呼ばれるそうです。
特に東アジアで、酵母の種類で死亡する人が報告されているので、警戒が必要です。
しかし、鳥類にとどまらず、人間に対しても、酵母の種類は被害をもたらしています。
酵母の種類のウィルスは、ずっと変わらないままでいてくれるわけではないのです。
誰もがそう思いますが、実はここに、酵母の種類の恐ろしさというものがあります。
酵母の種類のウィルスが変化することで、人間にも感染するようになるかもしれないのです。
もしそうなってしまったら、酵母の種類に、どれだけの人間が感染するでしょうか。
人類の医学が、酵母の種類の変によりも速いペースで進んでいくことを祈りましょう。
こんなふうに、酵母の種類は、多くの鳥類を死に至らしめてきたわけなのです。