リコピンを含む野菜のポイントとは
えっ、スイカって野菜じゃなくて果物じゃないの?っとおっしゃるかも知れませんが、スイカは感じで書くと“西瓜”となり、一目瞭然。
実際、トマトは高い抗酸化作用を持つリコピンを最も多く含んでいる野菜ではあります。
そういう意味では、ニンジンや様々な野菜を入れたトマトシチューなどは、冬には嬉しいリコピン満載メニュー。
レシピ関連や健康関連のブログやサイトには随分沢山紹介されていますよ。
野菜は加熱すると一気に嵩が減り、多くの量が食べられるようになる上、リコピンはその方がパワーを増すんです、こんな素晴らしい関係はないでしょう。
リコピンは油性の有機化合物なので、油と一緒に摂取する事で、さらに体内吸収されやすくなります。
キュウリやゴーヤと同じ瓜科の野菜で、しかもリコピンを豊富に含む野菜なのです。
なので、ドレッシングをかけたトマト入り野菜サラダというのは、非常に効果的な食べ方と言えるんですね。
なので、そういう記事を参考に、今年の冬は野菜を食べ、リコピンで元気に綺麗になる事に徹してみてはいかがでしょうか。
確かどっかの会社から、リコピンを謳った野菜ジュースが発売されていたと思います。
また、赤身が増せば増すほど、リコピンの効果効能も増すと言われていますから、ビタミンとは違って、加熱するのも悪くはないのです。
昔から、トマトが赤くなると医者が青くなるなどと言われ、その健康への効果効能は大いに認められて来ました。
毎日のリコピンと野菜パワーはこれだけで十分とかなんとかっていうんで、割とスーパーなどでも見掛ける商品ですよ。
リコピンと言うと、どうしても赤い色素成分というイメージが強いかと思われますが、ほうれん草を初めとする緑黄色野菜にもちゃんと含まれています。
ですから、とにかく野菜は沢山食べる事がまず大事になるんですね。リコピンと聞くと、多くの方が真っ赤なトマトを思い浮かべられるのではないでしょうか。
それに、トマトを生で食べると、どうしても体を冷やしてしまいますから、特に寒い季節はいろいろな暖かメニューを考えられると楽しいのではないでしょうか。
美味しく食べて、暖まって、リコピンがガッツリ摂取出来るような野菜メニュー。
けれど、実際にはトマト以外にも、ニンジンやスイカと言った赤い野菜には、結構抱負にリコピンは含まれています。
また、トマトジュースや緑黄色野菜のジュースなどの加工品も中々お勧めですね。
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