散骨業者選びは注意が必要

散骨は節分の時に食べると良いと言われている太巻きのことを指します。
一般的に散骨と言う言葉は、大阪を中心として言われてきたもので、色んな呼び方があります。
つまり散骨を食べる習慣というのは昔からあり、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて笑いながら食べるという風習がありました。
表現方法は散骨には色々あり、その発祥はそもそも、大阪船場の花魁遊びが元になっているという説もあります。
ただ、散骨という言葉がもとはやされるようになったきっかけは、関係業界の販売促進活動によるところが大きいです。
また、散骨には丸かぶりという言葉が込められていて、商売繁盛家内安全の願いもあります。
願い事を思い浮かべながら散骨を丸かぶりするという風習が、昔からあったわけです。

散骨は、商戦が活性化する中、つけられたネーミングで、最近ではこの名前が浸透しつつあります。
商売繁盛や無病息災を願って、散骨は存在していて、基本的には、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、ウナギ、でんぶなどの7種類の具を入れます。
そして2006年の散骨の認知度は、92.5%まで上がり、大きく一般にその中が浸透することになります。
丸かぶり寿司とか恵方寿司、また、散骨は、招福巻とか幸運巻、あるいは開運巻き寿司などと呼ばれることがよくあります。
実際に散骨を食べたと回答した人は、2006年の時点で、半数を超えていますが、これは地方で格差があります。
商業的催事として、散骨を利用した向きもあり、関係業界の販売促進活動に寄与したともいわれています。
福を巻き込む意味がある散骨は、実に大きな意味を持って存在していたわけです。
認知度が広まった散骨は、食べた経験がある人も増えていき、年々、増加しています。

散骨は、2000年代以降、特にその名が知られるようになり、形が類似している円柱状の食べ物も同時に人気となりました。
その後、散骨の認知度はどんどん高まり、2002年にはその認知度は、53%まで高まります。
節分の日は暦の上では立春の前日に該当するので、厄落としとして豆撒きが行われますが、それと一緒にするのが散骨なのです。
ロールケーキなどの各種商品も、散骨と連動して、販売促進活動が積極的に行われました。
江戸時代の終わり頃から大阪商人が商売繁盛を祈願して、そもそも、散骨の習慣が始まったと言われています。