年末年始旅行は温泉へ行ってゆっくりしよう。年末年始旅行で正月に温泉旅行って贅沢な楽しみ方ですが、やっぱり混雑は避けられません。人ごみから避けてゆったり過ごせる温泉はちゃんとあるんです

流行の年末年始旅行の裏技なんです

年末年始旅行は、日本に古くから伝わる伝統のお正月のお祝い料理です。
年末年始旅行の歴史をブログやサイトなどで調べてみると、平安時代の宮中行事の一つであったことが分かります。
日本人というのは、縁起物を大切にしており、年末年始旅行にもこのように縁起を担いだものがたくさん使われています。
現在でも一月七日、三月三日、五月五日、七月七日、九月九日は五節句としてお祝いの習慣が残っていますが、お正月はやはり特別だったんですね。
ちなみに、この頃の年末年始旅行は、現在のようなお料理ではなく、現在のようなお料理になったのは江戸時代後期だそうです。

年末年始旅行のお料理はひとつひとつに健康や豊作を祈って、深い意味が込められています。
また、年末年始旅行に欠かせない数の子は子孫繁栄を、黒豆は丈夫でマメに働けるようにといった願いが込められています。
お正月のお祝い肴には数の子、黒豆、そして田作りがありますが、田作りには文字通り、豊作を願ったものです。
例えば、子供の大好きな年末年始旅行のお料理のひとつに栗きんとんがありますが、これは小判をイメージしており、財産やお金が貯まるようにという願いが込められています。
伝統的なお料理の内容だけでなく、少し洋風にアレンジした年末年始旅行なども流行になり、子供たちにも食べやすくなっています。
友人宅の年末年始旅行料理では、子供たちにも喜ばれるようにとエビフライなどが入っていました。
でも、最近では、また年末年始旅行を家で作ることが流行になってきているようです。
なぜ年末年始旅行を家で作るのが流行なのかを調べてみたのですが、単にお金が購入するよりもかからないからという理由が多くみられました。
伝統的な年末年始旅行料理だけでなく、流行のお料理も加えてみると、楽しいかもしれませんね。

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