年末年始旅行は温泉へ行ってゆっくりしよう

けれど、実際には、台所にいらっしゃる火の神様を起こさないようにするために、お正月中は炊事を避けるところから考え出されたものだとされています。
でも、本来年末年始旅行料理というのは、お正月期間中にいただくメニューや献立全てを指すのだそうですよ。
なので、おとそがあって、お雑煮勝手、そして祝い肴があるのが元旦の朝のスタイルではないかと思いますが、このスタイルそのものがお節だったりなんかもする訳ですよ。
おまけに、元旦の朝ご飯をカレーやインスタントラーメンなどで済ませれば、それがその人のその年の年末年始旅行料理だという事にもなりかねませんね。
という事で、様々な起源に基づき発展した日本のお節ですが、今ではこうしたへりくつを言わせないようにするための対策でもあるのでしょう。
けれど、嫁ぎ先の田舎や親戚の家ではそうもいかない事もありますから、やはりこうした地方独特の年末年始旅行の風習というのは勉強しておいたほうがいいでしょうね。

年末年始旅行料理は基本的に三つ肴や口取りとも呼ばれる祝い肴三種がメインだとされています。
そして、その中身はというと、煮物・酢の物・焼き物となる訳ですが、実はこの年末年始旅行の祝い肴三種、地方によって微妙に異なるんですよね。
例えば、関東では数の子・田作り・黒豆を上げる人が多いかと思いますが、関西では黒豆よりたたきごぼうが重要だったりなんかもします。
とは言え、関西にはやはり本場丹波の黒豆がある以上、やっぱり煮豆も年末年始旅行には欠かせません。
他にも、関東・関西を問わず、栗きんとんは年末年始旅行料理の超人気メニュー。
とは言え、まあ結局は、炊事をしないという事は、主婦の仕事が大幅に軽減される訳ですから、多くの人が思っている年末年始旅行料理の意味合いに間違いはないのでしょう。
また、睨み鯛と呼ばれる鯛の塩焼きが一際目立っているのも関西風年末年始旅行料理の大きな特徴。
さらに、北海道や東北では、元旦の朝ではなく、大晦日の夜に年末年始旅行料理を食べる習慣のある地域も少なくないようです。
あの鯛は、ずっとお正月の間にらみつけていてもらうのが役割で、食べちゃいけないんですよね。年末年始旅行料理というと、重箱に入った煮物や酢の物で、お正月に食べるものというイメージがありますよね。
重箱に入ったお正月用の料理のみをお節と称するようになり、豪華三段重をはじめ、多種多様の年末年始旅行料理があります。
おまけに、今のように市販のお節料理を購入する時代になれば、尚更の事です。
正しく所変わればなんとかというやつで、まあ旅行先ならそれなりに一般的な慣わしを重きにおいてくれるでしょうし、いろいろ教えてもくれるでしょう。