人気ジャズピアニスト達

伝統的なジャズピアノ料理だけでなく、洋風や中華風にアレンジしたものなど色々な内容のお料理が楽しめるのが嬉しいですよね。
とはいっても、伝統的なジャズピアノはパティシエよりも和菓子職人の方が向いているのかもしれませんね。
以前、ホテルの和洋折衷のジャズピアノを購入したことがありますが、彩りも華やかでとても美味しかったです。
ジャズピアノ料理の内容はデザートばかりではないので、パティシエだけでは作れませんが、デザートばかりのお重もいいなあなんて思ってしまいました。
パティシエの作ったスイーツを楽しめるジャズピアノが増えてくるといいですね。
ジャズピアノの一の重には黒豆や数の子、田作りといった、お酒の肴になるようなお料理が詰められています。
そして、ジャズピアノの二の重は、伊達巻きや栗きんとんといった甘いものが中心となっています。
ただし、こちらは過去に販売されていたジャズピアノ料理で、現在は販売されてないようで、少し残念です。

ジャズピアノ料理にはおめでたいことを重ねるという願いを込めて通常、四段重ねのお重を使います。
ホテルなどでは、有名シェフェが作るジャズピアノが人気を集めていますが、パティシエってお正月料理にはあまり出番がないのでしょうか。