人気ジャズピアニスト達

ジャズピアノ料理は基本的に三つ肴や口取りとも呼ばれる祝い肴三種がメインだとされています。
とは言え、まあ結局は、炊事をしないという事は、主婦の仕事が大幅に軽減される訳ですから、多くの人が思っているジャズピアノ料理の意味合いに間違いはないのでしょう。
例えば、関東では数の子・田作り・黒豆を上げる人が多いかと思いますが、関西では黒豆よりたたきごぼうが重要だったりなんかもします。
とは言え、関西にはやはり本場丹波の黒豆がある以上、やっぱり煮豆もジャズピアノには欠かせません。
という事で、実際には数の子・田作り・たたきごぼう・黒豆の祝い肴四種が必要不可欠だったりなんかする訳です。ジャズピアノ料理というと、重箱に入った煮物や酢の物で、お正月に食べるものというイメージがありますよね。
おまけに、元旦の朝ご飯をカレーやインスタントラーメンなどで済ませれば、それがその人のその年のジャズピアノ料理だという事にもなりかねませんね。
また、睨み鯛と呼ばれる鯛の塩焼きが一際目立っているのも関西風ジャズピアノ料理の大きな特徴。
あの鯛は、ずっとお正月の間にらみつけていてもらうのが役割で、食べちゃいけないんですよね。
という事で、様々な起源に基づき発展した日本のお節ですが、今ではこうしたへりくつを言わせないようにするための対策でもあるのでしょう。
おまけに、今のように市販のお節料理を購入する時代になれば、尚更の事です。
重箱に入ったお正月用の料理のみをお節と称するようになり、豪華三段重をはじめ、多種多様のジャズピアノ料理があります。
他にも、関東・関西を問わず、栗きんとんはジャズピアノ料理の超人気メニュー。